Met deze molen vermaal je koffiebonen, korrels, kruiden met gemak tot fijn poeder zonder verlies van smaak, geur en kleur. Door de hoge snelheid gebeurt dit al in minder dan 2 minuten. Dit is een onmisbaar instrument in de geneeskunde, zoals in de kliniek, ziekenhuisapotheek en Chinese geneeskunde. Maar is ook onmisbaar in de keuken voor het vermalen van rijst, bonen, rode dadels, sesam en peper.