Voor nauwkeurig koken op lage temperatuur
Met deze professionele thermocirculator bereid je gerechten gelijkmatig en gecontroleerd. Het water wordt continu gecirculeerd, waardoor de temperatuur stabiel blijft en ingrediënten overal dezelfde garing krijgen. Dat is ideaal als je werkt met vlees, vis, groenten of andere gerechten waarbij precisie belangrijk is.
Of je nu kookt in een professionele keuken, voor een diner met meerdere personen of gewoon thuis meer controle wilt over je bereidingen: deze thermocirculator helpt je om betrouwbare resultaten te behalen, zonder gedoe.
De voordelen op een rij
-
Krachtige 2300W-motor voor snelle en efficiënte verwarming van het water.
-
Pompvermogen van 10 liter per minuut voor een constante watercirculatie en een gelijkmatige temperatuur.
-
Geschikt voor maximaal 80 liter water, handig voor grotere porties en batch cooking.
-
Temperatuur instelbaar van 5 tot 95 °C, zodat je veel verschillende gerechten nauwkeurig kunt bereiden.
-
Timer van 0 tot 99:59, zodat je de bereiding perfect kunt laten verlopen.
Gebruiksvriendelijk en flexibel in bediening
Het grote touchscreen maakt instellen eenvoudig en overzichtelijk. Je ziet in één oogopslag de temperatuur en tijd, en je past alles snel aan wanneer dat nodig is. Wil je liever op afstand werken? Dan kun je de thermocirculator ook bedienen via de app, zodat je de temperatuur kunt volgen en bijstellen zonder steeds bij het apparaat te staan.
In de app vind je bovendien kooktips en recepten. Dat maakt het niet alleen praktisch, maar ook prettig als je graag nieuwe bereidingen probeert of consistenter wilt werken in de keuken.
Gemaakt voor intensief gebruik
De behuizing is uitgevoerd in roestvrij staal, wat zorgt voor een stevige en professionele uitstraling. Met een formaat van 15,5 x 17,4 x 31,9 cm en een gewicht van 3 kg is het apparaat compact genoeg voor op het aanrecht, maar krachtig genoeg voor grotere bereidingen.
Voor een goede werking is een minimale waterhoogte van 9,98 cm nodig. Zo kun je het apparaat veilig en efficiënt inzetten tijdens het koken.
Ideaal voor
- thuis koken met meer precisie
- restaurants en professionele keukens
- het bereiden van grotere porties
- gerechten die een constante lage temperatuur nodig hebben
- koks die graag app-bediening en recepten gebruiken
Specificaties
-
Vermogen: 2300 W
-
Pompcapaciteit: 10 L/min
-
Temperatuurbereik: 5-95 °C
-
Timer: 0-99:59
-
Maximale waterinhoud: 80 liter
-
Materiaal: roestvrij staal
-
Afmetingen: 15,5 x 17,4 x 31,9 cm
-
Gewicht: 3 kg
-
Bediening: touchscreen en app
Ben je op zoek naar meer controle, gemak en een constante garing in de keuken? Dan is deze thermocirculator een sterke keuze. Voeg hem toe aan je winkelwagen en ontdek hoe eenvoudig nauwkeurig koken kan zijn.
"
